地域が支える農業
CSA (Community Supported Agriculture) は、小規模農家の経済的安定をサポートしながら、食品愛好家が地元の農業をサポートできるようにする食品流通システムです。ブッカー・T・ワットリー - 黒人の園芸家であり、作家であり、農学の教授でもある彼は、1960 年代に苦戦している黒人農民の解決策としてこの概念を導入しましたが、彼の近代農業への貢献は長い間、支配的な物語から除外されてきました。
CSA モデルでは、消費者は通常、生育期の初めに購入し、農家に作物を育てるための現金の流入を提供します。その見返りに、参加者は週に 1 度の製品を受け取ります。通常、果物や野菜にはニュースレターやレシピが付属しており、キッチンに入る気にさせてくれます。
Iyé Creative では、過去 3 年間、地元の農家、食品生産者、ファーマーズ マーケットの主催者、フード ハブ、消費者との関係を構築し、これらのコミュニティ間のギャップを埋めることに費やしてきました。私たちは、より回復力があり、より公平な地域の食料システムを構築するためのモデルとして、コミュニティが支援する農業の計り知れない価値を理解しています。
以下に紹介するのは、エスキモルトとソンヒースの国々の伝統的で割譲されていない占領地域で、地元の食べ物に対する意識と関与を広めるために取り組んでいるイニシアチブの一部です.
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私たちのパレンケ・プロデュース・ボックスは、地元の農家や食品生産者の生活を支えながら、地元の食材をコミュニティと分かち合う方法となっています。参加者は、地元で栽培された、または地元で作られた食品の無料の箱を受け取り、コミュニティを構築し、私たちの食品システムの多様性に関する会話に参加する機会があります.
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とのパートナーシップでエスクワイモルト ファーマーズ マーケット、文化の多様性と関係構築を促進するために、黒人と先住民が市場で地元のベンダーから購入できる「Marketbucks」またはクレジットを提供しました。
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私たちのパレンケ グリーンズ ワークショップは、アフロ先住民の黄麻布のサック ガーデンの垂直栽培法を紹介する方法であり、コミュニティのメンバーに都市での食物の栽培について教えています.
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アップビート ガーデン CSA
ジェシー ウォリスとブルック ウィリアムズによって設立、運営されているアップビート ガーデンは、生態系の回復、食の正義、アクセシビリティを織り成すことを目的として誕生しました。 2022 年、IBPOC コミュニティのメンバーは、Upbeet Garden によって栽培された合計 143 個の農産物ボックスを受け取りました.
画像クレジット: ロブ・アンティル
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プロット マーケット ガーデン CSA
農家の友人であるエミリー・ハリスとタイラー・ブラウンの専門知識により、プロット マーケット ガーデン、およびクラウドファンディングを支援してくれたコミュニティの貢献により、2022 年には、株式に値するコミュニティ メンバーに 106 個の無料の CSA ボックスを提供することができました.
画像クレジット: Niche Grocerant