Agricultura apoiada pela comunidade
A CSA (Community Supported Agriculture) é um sistema de distribuição de alimentos que permite que os amantes da comida apoiem a agricultura local, ao mesmo tempo em que apoiam a segurança financeira dos pequenos agricultores.Booker T. Whatley - um horticultor negro, autor e professor de agricultura introduziu o conceito na década de 1960 como uma solução para agricultores negros em dificuldades, mas sua contribuição para a agricultura moderna há muito foi excluída da narrativa dominante.
No modelo CSA, um consumidor normalmente compra no início da estação de cultivo, fornecendo ao agricultor um influxo de dinheiro para fazer as colheitas crescerem. Em troca, os participantes recebem um suprimento semanal de produtos, geralmente frutas e legumes, muitas vezes acompanhados de um boletim informativo e receitas para deixá-lo inspirado para entrar na cozinha.
Na Iyé Creative, passamos os últimos três anos construindo relacionamentos com agricultores locais, produtores de alimentos, organizadores de feiras de produtores, centros de alimentação e consumidores, e navegando preenchendo as lacunas entre essas comunidades.Vemos o imenso valor da Agricultura Apoiada pela Comunidade como um modelo para construir um sistema alimentar local mais resiliente e equitativo.
Abaixo estão algumas das iniciativas nas quais estamos trabalhando para divulgar e engajar com a comida local aqui nos territórios tradicionais, não cedidos e ocupados das nações Esquimalt e Songhees.
Nossas Palenke Produce Boxes têm sido uma maneira de compartilhar alimentos locais com a comunidade, ao mesmo tempo em que apoiam os meios de subsistência de agricultores e produtores de alimentos locais. Os participantes recebem caixas gratuitas de alimentos cultivados ou produzidos localmente e têm a oportunidade de construir uma comunidade e participar de conversas sobre diversidade em nosso sistema alimentar.
Em parceria com oMercado de Agricultores de Esquimalte, fornecemos "Marketbucks", ou crédito para negros e indígenas para poder comprar de fornecedores locais no mercado, a fim de incentivar a diversidade cultural e a construção de relacionamentos.
Em parceria com oMercado de Agricultores de Esquimalte, fornecemos "Marketbucks", ou crédito para negros e indígenas para poder comprar de fornecedores locais no mercado, a fim de incentivar a diversidade cultural e a construção de relacionamentos.